STRUKTUR DAN FUNGSI BIOMOLEKUL SEMESTER GASAL TA 2025/2026

Oleh LELA LAILATUL KHUMAISAH

Mahasiswa
6
Topik
17
Deskripsi Kelas

Mata kuliah ini merupakan kuliah lanjut dari mata kuliah keahlian pada Program Studi Kimia dengan rumpun ilmu Biokimia. Selesai mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diharapkan mengetahui tentang struktur, fungsi, dan reaksi kimia pada makhluk hidup. Lingkup perkuliahan meliputi biomolekul, enzim dan koenzim, vitamin, hormon, sistem pernapasan, cairan tubuh, dan sistem pencernaan makanan. Pelaksanaan kuliah ini menggunakan metode Student Center Learning (SCL) yang meliputi case based method, problem based method, project based method, dan lain-lain melalui e-learning UMMI, Whats App, modul atau bahan ajar, text book, Zoom Meeting, dan laman pembelajaran daring lainnya.



Apa Saja yang Akan Dipelajari?

Pertemuan

Pokok Bahasan

Materi

1

Pendahuluan

Biokimia, Sejarah Biokimia dan Sel

2

Karbohidrat I

Pengertian, Penggolongan dan Sifat Karbohidrat

3

Karbohidrat II

Peranan dan Ikatan dalam Karbohidrat

4

Lipid I

Pengertian, Penggolongan dan Sifat Lipid

5

Lipid II

Lipid Sederhana dan Kompleks

6

Asam Amino

Asam Amino dan pI

7

Peptida

Struktur dan Penentuan Urutan Peptida

8

UTS

Pendahuluan s/d Peptida

9

Protein

Struktur, Sifat dan Peranan Protein

10

Enzim, Koenzim dan Vitamin

Struktur dan Fungsi Enzim

Koenzim dan Vitamin

11

Kinetika Enzim

Inhibitor dan Sistem Kerja Enzim

12

Cairan Tubuh

Cairan Tubuh dan Pernafasan

13

Pencernaan Makanan

Pengertian, Fungsi, dan Mekanisme Sistem Pencernaan Makanan

14

Hormon

Sistem Kerja Hormon dan Pengendaliannya

15

Review

Penelaahan Jurnal dan Diskusi

16

UAS

Protein s/d Hormon
Kurikulum
  • lock Selamat Datang di Perkuliahan Struktur dan Fungsi Biomolekul
    • keyboard_arrow_rightPendahuluan: Seputar Biokimia
    • keyboard_arrow_rightRPS STRUKTUR DAN FUNGSI BIOMOLEKUL
  • lock Kontrak Pembelajaran
    • keyboard_arrow_rightKONTRAK PEMBELAJARAN
  • lock Ruang Lingkup Biokimia, Sejarah, serta Perkembangan Biokimia dan Sel
    • keyboard_arrow_rightRuang Lingkup Biokimia, Sejarah, serta Perkembangan Biokimia dan Sel
  • lock DISKUSI: "Biochemistry in Daily Life"
  • lock KARBOHIDRAT (BAGIAN 1)
    • keyboard_arrow_rightMateri Karbohidrat
  • lock KARBOHIDRAT (BAGIAN 2)
  • lock ANALISIS KARBOHIDRAT
    • keyboard_arrow_rightAnalisis Karbohidrat
  • lock LIPID
    • keyboard_arrow_rightKajian Lipid
  • lock ANALISIS LIPID
    • keyboard_arrow_rightAnalisis Lipid
  • lock ASAM AMINO DAN pI (2 PERTEMUAN)
    • keyboard_arrow_rightAsam Amino dan pI
  • lock PEPTIDA
    • keyboard_arrow_rightPeptida dan Penentuan Urutan Peptida
  • lock EVALUASI TENGAH SEMESTER (ETS)
  • lock PROTEIN
    • keyboard_arrow_rightProtein
  • lock ANALISIS PROTEIN: Student Center Learning (Focus Group Discussion)
  • lock ENZIM DAN SISTEM KERJA ENZIM (2 PERTEMUAN)
    • keyboard_arrow_rightEnzim dan Mekanisme Kerja Enzim
    • keyboard_arrow_rightMekanisme dan Inhibitor Enzim
    • keyboard_arrow_rightMekanisme Kerja Enzim
  • lock HORMON
    • keyboard_arrow_rightHormon: Mekanisme Kerja dan Sistem Pengendalian Hormon
    • keyboard_arrow_rightHormon 2022
  • lock Student Center Learning: Collaborative Learning
    • keyboard_arrow_rightCAIRAN DAN SISTEM DALAM TUBUH
    • keyboard_arrow_rightVITAMIN DAN MINERAL (BIOKIMIA PANGAN)
  • lock EVALUASI AKHIR SEMESTER (EAS)